بزرگترین پیتزای جهان
پیتزا پر طرفدارترین غذای دنیا برای ثبت در گینس با عنوان بزرگترین پیتزای جهان، داستان جالبی دارد که در این مقاله به آن می‌پردازیم.
گروهی از سرآشپزان ایتالیایی در سال 2012 رکورد بزرگترین پیتزای جهان را زدند و نام خود را در گینس ثبت کردند.
این پیتزا با 126165 متر مربع با نام اوتاویا، تا سال 2023 رکورد دار بزرگترین پیتزای جهان بود؛ اما اینطور نماند و بعد از 11 سال یعنی در سال 2023 پیتزا هات و ستاره یوتیوب Airrack این رکورد را جابه‌جا کردند.
طبق گزارش‌هایی که به دست آمد، این پیتزا با 68000 برش، 1310 متر مربع مساحت دارد و در مرکز لس آنجلس تهیه شده است.
در مقاله‌ای مرتبط بخوانید: طرز تهیه پیتزا مخصوص رستورانی
در ادامه با رکوردداران گینس بزرگترین پیتزای جهان، یعنی پیتزا هات و ستاره یوتیوب Airrack بیشتر آشنا می‌شویم.
پیتزا هات بزرگترین رستوران زنجیره‌ای آمریکایی در جهان است و در 90 کشور دنیا شعبه دارد.
سرو پیتزاهای خوشمزه از این رستوران محبوب، باعث شهرت جهانی آن شده است.
اما اریک کیست؟ اریک پسر جوانی که ستاره یوتیوب است و دلیل همکاری‌اش با پیتزا هات برای درست کردن بزرگترین پیتزای جهان را چنین تعریف کرده است.
او اعلام کرد که دو دلیل مهم برای انجام این کار داشته. اولین دلیل اینکه قصد داشت تا جشن ده میلیونی شدنش را در یوتیوب جشن بگیرد.
دومین دلیل هم، برای انتقام شخصی و بهبود ضربه‌ای که در کودکی‌اش خورده بود.
او در توضیح درباره انتقام شخصی‌اش گفت: «زمانی که هشت ساله بودم، یک مهمانی پیتزا در یک سالن بولینگ برگذار کردم ولی هیچ کس در آن مهمانی حاضر نشد. بنابراین برای انتقام، 18 سال را در فکر درست کردن بزرگترین پیتزای جهان بودم و امروز این اتفاق افتاد.»
همچنین بخوانید: بهترین پیتزا فروشی تهران کجاست؟
پیتزا هات به دنبال فضایی بسیار بزرگ بود که یک پیتزا به مساحت 13990 فوت مربع را در آن جای دهد و رکورد جهانی گینس را بشکند.
روز چهارشنبه برای درست کردن پیتزای غول پیکر به مرکز همایش لس آنجلس که فضایی بزرگ داشت رفتند.
سرانجام روز جمعه پیتزا هات با ارسال پیامی رسمی خبر از درست کردن بزرگترین پیتزای جهان داد.
یک نماینده گینس اعلام کرد که این واقعا بزرگترین پیتزای جهان است!
گینس هم این رکورد شکنی را تایید کرد.
تکمیل این پیتزا به این صورت بود که کارگران ابتدا لایه‌هایی از خمیر را پهن کردند، سپس سس گوجه فرنگی را روی آن اضافه کردند و بعد مخلفات پیتزا را به آن افزودند.
در نهایت بعد از اینکه همه چیز آماده شد، پیتزا را برش دادند.
حالا مسئه اصلی این است که چگونه این حجم پیتزا را می‌شود پخت؟
مسلما هیچ فری در دنیا آنقدر بزرگ نیست که توانایی پخت پیتزایی با این وسعت را داشته باشد.
بنابراین برای این کار، یک حرارت دهنده بزرگ را بر روی پیتزا تعبیه کردند تا بر روی مواد پیتزا حرکت کند و کار پخت را انجام دهد.
جالب است به اعداد و ارقام مواد غذایی که صرف این پیتزای غول پیکر شد هم نگاهی بیندازیم.
پیتزایی با 13653 پوند خمیر، 4948 پوند سس پیتزا، 8800 پوند خمیر و 630496 قطعه پپرونی!
هیجان انگیز نیست؟
و در آخر شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که سرانجام این پیتزای غول پیکر چه شد؟
مدیر عامل پیتزا هات دیوید گریوز به رویترز گفت که این پیتزا به هیچ عنوان نباید هدر برود و به محض اینکه پیتزا آماده و برای گینس مستند شد، تمام 68000 برش پیتزا به بانک‌های مواد غذایی محلی و خیریه‌ها اهدا شود.
حالا ایرانیان پک باید فکر کند که می‌تواند برای بزرگترین پیتزای جهان یک جعبه پیتزای بزرگ طراحی کند!
