تصور ظاهر جذاب غذاهای سوخاری و صدای کریسپی هوس انگیزشان، هر آدمی را به فکر امتحان کردن آنها میاندازد. اما از بین تمام سوخاریها، امتحان کردن ماهی و میگو سوخاری میتواند تجربهی جدید و جذابی را برایتان رقم بزند. به بهانهی روز جهانی میگو سوخاری که هرساله در تاریخ 21 دسامبر در سرتاسر دنیا جشن گرفته میشود، در این مطلب دستورپخت یک وعده میگو سوخاری هیجانانگیز به همراه یک سری حقایق جالب را مرور خواهیم کرد.
چرا 21 دسامبر روز جهانی میگو سوخاری است؟
میگو غذای موردعلاقهی اغلب مردم دنیا و مخصوصا آمریکاییها است. ارزش غذایی این غذا از نظر پروتئین، کلسترول و امگا3 خیلی زیاد است اما انرژی غذایی پایینی دارد. این غذا به بهبود سیستم گردش خون نیز کمک میکند.
بهترین دستور پخت میگو سوخاری از ترکیب آرد گندم، آرد سوخاری، تخم مرغ و آب درست میشود. ابتدا سر، دم و پوست میگو را میگیریم. در یک ظرف آرد گندم، تخم مرغ، آب و نمک را مخلوط میکنیم. در ظرفهای دیگر آرد سوخاری و کمی دیگر آرد گندم را مخلوط میکنیم. ابتدا میگو را در ظرف آرد غلطانده و سپس آن را به مایع خمیری شکلی که درست کردهایم آغشته میکنیم. در آخر در داخل پودر سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ میکنیم. شما میتوانید به شکلهای مختلفی میگو را سرو کنید مثل: آبپز، کبابی، سرخ کردنی و غیره. جالب است بدانید که میگو اندازهها و انواع مختلفی دارد که در ادامهی مطلب به آن میپردازیم.
تاریخچه روز جهانی میگو سوخاری چیست؟
هیچکس داستان نامگذاری روز جهانی میگو سرخ شده را نمیداند. اما این احتمال میرود که به علت عشق بینهایت آمریکاییها به این غذای لذیذ این روز به عنوان یک تعطیلات غذایی خوشمزه نامگذاری شدهاست. به دلیل اینکه این مناسبت چند روز قبل از کریسمس است، جای خود را در سفرههای مردم در تعطیلات کریسمس نیز باز کرده است.
اگر شما هم طرفدار غذای دریایی و مخصوصا میگو سوخاری هستید، این روز برای شما است؛ پس خود را به یک وعده میگو سوخاری خوشمزه مهمان کنید و مثل بقیه مردم دنیا در این روز خوش بگذرانید.
در روز جهانی میگو سوخاری چه کارهایی انجام بدهیم؟
در این روز خود را به یک وعده میگو سوخاری دعوت کنید. شما میتوانید یا به صورت حضوری به یک رستوران بروید و از غذای خود لذت ببرید و یا در خانه با دستورهای غذایی مختلف خودتان، خانوادهتان و دوستانتان را به یک غذای خوشمزه مهمان کنید. عکس غذای خود را در شبکههای اجتماعی نیز منتشر کنید و دیگران را ترغیب به خوردن این غذای محبوب کنید.
شما میتوانید انواع جعبههای سوخاری را در این صفحه ببینید و سفارش دهید.
5 حقیقت جالب در مورد روز جهانی میگو سوخاری
در ادامه به بررسی حقایق جالبی در مورد میگو سوخاری میپردازیم که ممکن است تا به حال نمیدانستید.
-آمریکاییها بیشترین مصرف میگو را بین کل مردم دنیا دارند.آنها هرساله یک میلیارد پوند میگو مصرف میکنند.
-میگوها بیشتر همه چیز خوارند و منابع غذایی آنها محدود نیست.
-متوسط طول میگوها حدود 6 اینچ است. با این حال، طولانیترین میگوی ثبت شده 16 اینچ بودهاست.
-یک میگو طی 16 مرحله را از یک تخم تا یک میگو بالغ طی میکند.
-میگوها نر به دنیا می آیند و تا رسیدن به بلوغ ماده میشوند.
اولین میگو سوخاری را چه کسی درست کرد؟
قدمت غذاهای سرخ کردنی به دوران مصریان باستان برمیگردد. به گفته سرویس تحقیقاتی تاریخچه غذا، «آشپزهای پرتغالی قرن شانزدهم احتمالا اولین کسانی بودند که میگوهای آغشته به خمیر را سرخ کردهاند. این دستور غذا از قوانین رژیم غذایی کاتولیک در روزهایی که آنها مستلزم پرهیز از گوشت بودهاند الهام گرفته شدهاست. مبلغین پرتغالی احتمالاً دستور العملهای میگوی سرخ شده را با ژاپنیها به اشتراک گذاشته اند.همانطور که شهرک نشینان ژاپنی در دنیای جدید پراکنده شدند، غذاهای سرخ شده به ویژه در دهه 1900 در آمریکا جای خود را گرفتند. برخی از بومیان ساحلی N.C از خوردن میگو خودداری می کردند، زیرا آنها را شبیه به حشرات میدانستند.
اگر صاحب کسب و کار مرتبط با صنایع غذایی هستید یا به عبارت دیگر مدیریت رستوران یا کافه را برعهده دارید، انتخاب یک بستهبندی مناسب هم از نظر زیبایی ظاهری و هم از نظر کیفیت، برای شما باید مهم باشد. شما در ایرانیان پک میتوانید از حداقل 10 روز قبل سفارش بسته بندیهای خود را ثبت کنید و در کمترین زمان ممکن بستههای خود را تحویل بگیرید. خرید شما از ایرانیان پک رضایت بالای مشتریانتان را در پی دارد.
